山崎産業 コンドル通信をご案内いたします。
2021年6月1日より、いよいよHACCP制度化完全施行により、全ての食品等事業者に於かれましては、「HACCPに基づく衛生管理」又は「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」のいずれかに取り組まなければならなくなります。
新型コロナウイルスの対策も実施しながらの船出にはなりますが、食品の安全性を確保する為に実施される土台にある、「一般衛生管理」は新型コロナ対策で実施されている衛生対策にも含まれており、７S（整理・整頓・清掃・清潔・しつけ（教育）・洗浄・殺菌）をきちんと行い、記録を取り、見直しをしながら継続する事で実現出来る衛生管理手法になります。
6月に入り湿度も上昇してきましたが、食中毒などのニュースも聞こえてきており、ますます重要度を増してくる「HACCPの制度化」を簡単に動画で紹介をさせて頂きますので、是非とも参考にして頂ければと思います。弊社では「HACCP制度化」に対応したご提案をして参りますので、引き続きご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
HACCP制度化に伴う衛生管理を簡単に解説していますので、参考にしてください。
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下記画像をクリックしていただくと動画の制作監修協力及び、解説をして頂いている「一般社団法人総合衛生対策協会」HPと、一般社団法人総合衛生対策協会に「衛生対策商品として適していると認定」されている商品を検索して頂けるサイトに移行します。↓
一日に何度も、手指の消毒をする事が習慣になりましたが、手荒れ予防と消毒効果を両立できる「コンドルC 薬用消毒ハンドミルク」を発売いたしました。詳しくは下記紹介チラシを確認又は、弊社営業担当迄お問い合わせください。↓
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